2025年10月21日上午，山西省省级猪肉储备企业政策培训暨授牌仪式顺利举行。山西南山百世食安农牧业有限公司作为省级猪肉储备承储企业代表受邀参会，并接受授牌。吕粮山猪品牌创始人师国栋出席仪式并作经验交流发言，分享了企业在储备管理方面的实践与承诺。

授牌仪式：一份荣誉，更是一份责任

在庄严的授牌仪式上，省物资与能源储备局李辉副局长向山西南山百世食安农牧业有限公司正式授牌。这块沉甸甸的牌匾，不仅代表着政府对企业的认可，更承载着保障民生、稳定市场的重要使命。

深耕产业链，筑牢储备根基

山西南山百世食安农牧业有限公司是山西省农业产业化经营重点龙头企业、国家高新技术企业。公司立足吕梁交口县养殖基地，构建了集饲料加工、育种、生猪养殖、屠宰、熟食加工、冷链物流、品牌销售于一体的全产业链体系。      
旗下拥有年出栏10万头的现代化生猪养殖场、年出栏20万头的吕粮山猪种猪场、年屠宰100万头的屠宰场及年产20万吨的饲料厂。公司打造的“吕粮山猪”品牌，坚持“零*、零*、零瘦肉精、零注水”的品控标准，产品远销北京、天津、香港等多地，入驻永辉、沃尔玛等百余家商超，深受市场信赖。

七年坚守，不负储备使命

自2019年起，公司已连续7年承担省级活体储备任务、5年承担省级冻肉储备任务。吕粮山猪品牌创始人师国栋在发言中表示：“我们深知责任重大，始终将保质、保量、*完成储备任务作为企业的首要使命。”，为确保储备任务**完成，公司从三大层面精准发力：

一、坚固管理根基，确保安全规范      
1、养殖基地获评“国家级非洲猪瘟无疫小区”“国家畜禽养殖标准化示范场”等称号，生物安全体系完善。      
2、严格执行国家食品安全标准，杜绝违禁药物及农药、重金属残留。      
3、 屠宰场日屠宰能力达3000头，具备完善的检疫流程与冷链配送能力，可快速响应储备调用指令。      
4、常态化开展安全生产隐患排查，筑牢储备环境安全防线。

二、牢记使命，严格落实储备任务      
1、 实行“专库储存、专人管理、专账记录、挂牌明示”，确保储备数量真实、品质优良。      
2、建立完善台账制度，实现储备肉品来源可溯、去向可查。     
 3、科学执行轮换机制，确保储备肉品“常储常新”，关键时刻“调得动、用得上”。

三、强化责任担当，发挥储备效能     
 1、 坚决服从政府调配指令，依托完善的线下渠道与线上合作网络（如中国邮政），确保24小时内将储备肉投放市场。    
 2、积极发挥储备肉“稳定器”作用，有效平抑市场价格，保障民生需求。

展望未来，持续赋能民生保障

公司总经理在发言中表示，未来将严格遵循省级储备任务要求，持续优化内部管理，全力完成活体与冻肉储备任务，为稳定市场供应、促进畜牧业高质量发展贡献力量。     此次授牌既是一份荣誉，更是一份沉甸甸的责任。山西南山百世食安农牧业有限公司将以此为契机，继续坚守品质初心，践行企业担当，为全省猪肉储备体系和民生保障工作注入更多坚实力量。